Когда речь идет о повы­ше­нии эффек­тив­но­сти рабо­ты сель­хоз­пред­при­я­тия, чаще все­го обсуж­да­ют­ся молоч­ная про­дук­тив­ность, корм­ле­ние и нара­щи­ва­ние пого­ло­вья. О поте­рях молод­ня­ка вспо­ми­на­ют крайне ред­ко, хотя имен­но здесь и зало­же­ны зна­чи­тель­ные резер­вы рентабельности.

Эффективность сельхозпроизводства

Об эффек­тив­но­сти выра­щи­ва­ния молод­ня­ка мож­но судить не толь­ко по сум­ме выруч­ки, полу­чен­ной от про­да­жи сель­ско­хо­зяй­ствен­ных живот­ных, но и по обще­му чис­лу родив­ших­ся телят в хозяй­стве, а так­же по уров­ню их потерь. Кро­ме того, очень важ­но знать, сколь­ко нете­лей и сколь­ко коров оте­ли­лось за год. Чис­ло телят, полу­чен­ных от пер­во­те­лок, зави­сит, с одной сто­ро­ны, от коли­че­ства нете­лей, необ­хо­ди­мых для ремон­та молоч­но­го пого­ло­вья, с дру­гой сто­ро­ны, — от реа­ли­за­ции сверх­ре­монт­ных живот­ных. Чаще все­го таких нете­лей экс­пор­ти­ру­ют или про­да­ют на аукционах.

Коли­че­ство рож­ден­ных телят от коров мож­но опре­де­лить по таким пока­за­те­лям, как меж­отель­ный пери­од и уро­вень ремон­та молоч­но­го ста­да. Так, если в ста­де 75 молоч­ных коров и меж­отель­ный пери­од длит­ся более 385 дней, а уро­вень ремон­та при­мер­но равен 30%, то в год мы можем полу­чить без уче­та двой­не­вой стель­но­сти 50 телят (табл. 1). В слу­чае уве­ли­че­ния про­ме­жут­ка меж­ду оте­ла­ми до 415 дней при такой же доле ремон­та чис­ло рож­ден­ных телят сокра­тит­ся до 46 голов. Более корот­кий меж­отель­ный пери­од даст воз­мож­ность уве­ли­чить не толь­ко рож­да­е­мость, но и молоч­ную про­дук­тив­ность, посколь­ку тре­тья фаза лак­та­ции ста­но­вит­ся коро­че и сле­ду­ю­щая лак­та­ция коро­вы начи­на­ет­ся рань­ше (НСХ 4/13, с. 74). Не сто­ит недо­оце­ни­вать и уро­вень ремон­та молоч­но­го ста­да. Чем выше дан­ный пока­за­тель, тем мень­ше телят от коров родит­ся за год. Если в хозяй­стве длин­ный пери­од меж­ду оте­ла­ми и высо­кий уро­вень ремон­та, за счет улуч­ше­ния обо­их пока­за­те­лей оно смо­жет повы­сить выруч­ку от реа­ли­за­ции телят и, соот­вет­ствен­но, рен­та­бель­ность про­из­вод­ства моло­ка. Сокра­тив меж­отель­ный пери­од с 415 до 400 дней и умень­шив долю ремон­та на 10% (с 40 до 30%), сель­ско­хо­зяй­ствен­ное пред­при­я­тие уве­ли­чит рож­да­е­мость телят на 8 голов. Это поз­во­лит вести эффек­тив­ную селек­цию телок, посколь­ку, с одной сто­ро­ны, потре­бу­ет­ся заме­нить мень­ше воз­раст­ных коров, а, с дру­гой сто­ро­ны, тем самым будет уско­рен селек­ци­он­ный прогресс.

Суровая реальность