Заме­сти­тель гла­вы адми­ни­стра­ции обла­сти Нико­лай Тагин­цев дал интер­вью спе­ци­аль­но­му кор­ре­спон­ден­ту НСХ и рас­ска­зал о дости­же­ни­ях в сель­ском хозяй­стве реги­о­на и о пла­нах област­ных агра­ри­ев на будущее.

Было объявлено о том, что планируется нарастить производство мяса птицы на 60 тыс. тонн к 2017 г. и на 150 тыс. тонн — к 2020 году. Тогда производство мяса в области удвоится и достигнет 600 тыс. т. Реальная ли это задача?

ГК «Чер­ки­зо­во» очень быст­ро нара­щи­ва­ет про­из­вод­ство в ОАО «Кури­ное цар­ство», реа­ли­зуя инве­сти­ци­он­ный про­ект «Елец­пром». За пять лет общая сум­ма инве­сти­ций соста­вит 23 млрд руб. Кро­ме птич­ни­ков с роди­тель­ским ста­дом и брой­лер­ных пло­ща­док, на тер­ри­то­рии вто­рой оче­ре­ди феде­раль­ной ОЭЗ «Липецк» под Ель­цом будут постро­е­ны ком­би­кор­мо­вый завод мощ­но­стью 578 тыс. т про­дук­ции в год и завод по убою и пере­ра­бот­ке пти­цы мощ­но­стью 230 тыс. т в живом весе. Кро­ме того, в ООО ПХ «Руд­нич­ное» ведет­ся стро­и­тель­ство репро­дук­то­ра вто­ро­го поряд­ка, где пла­ни­ру­ет­ся про­из­во­дить 25 млн инку­ба­ци­он­ных яиц пти­цы мяс­ных крос­сов. В ЗАО ПТФ «Задон­ская» на 34% уве­ли­че­но про­из­вод­ство мяса индей­ки и запла­ни­ро­ва­но стро­и­тель­ство ком­плек­са для созда­ния роди­тель­ско­го ста­да этой птицы.

Но ведь «Черкизово» заходило в Липецкую область в роли производителя свинины. Как обстоит дело со свиноводством?

«Чер­ки­зо­во» — наш самый круп­ный инве­стор, кото­рый парал­лель­но раз­ви­ва­ет обе отрас­ли. Доля Г К «Чер­ки­зо­во» в про­из­вод­стве сви­ни­ны в обла­сти состав­ля­ет 77% с ростом отно­си­тель­но про­шло­го года на 14%. К 2020 г. будет реа­ли­зо­ван один из круп­ней­ших в Рос­сии про­ек­тов по про­из­вод­ству 200 тыс. т сви­ни­ны. В Дан­ков­ском рай­оне уже стро­ит­ся пер­вая пло­щад­ка «Репро­дук­тор». Летом в Дан­ко­ве открыл­ся фили­ал Чер­ки­зов­ско­го мясо ере­ра­ба­ты­ва­ю­ще­го ком­би­на­та, отве­ча­ю­щий миро­вым тех­но­ло­ги­че­ским стан­дар­там, и постав­ля­ю­щий в сети охла­жден­ную свинину.

Одно­вре­мен­но ООО «Отра­да-Ген» с фран­цуз­ским капи­та­лом созда­ло пле­мен­ной репро­дук­тор по поро­дам йорк­шир, ланд­рас и дюрок дат­ской селек­ции. Отсю­да уже отправ­ле­но в хозяй­ства ЦФО несколь­ко тысяч чисто­по­род­ных сви­ней. Пред­при­я­тие стро­ит вто­рую оче­редь репро­дук­то­ра: фер­му на 2200 сви­но­ма­ток, хряч­ник и кор­мо­за­вод. В пла­нах — стро­и­тель­ство модуль­ных ком­плек­сов для убоя сви­ней, модер­ни­за­ция ферм, откры­тие мага­зи­нов фир­мен­ной тор­гов­ли. Реа­ли­за­ция этих пла­нов вме­сте с уве­ли­че­ни­ем пого­ло­вья круп­но­го рога­то­го ско­та мяс­ных пород и поз­во­лит уве­ли­чить про­из­вод­ство всех видов мяса в 2 раза. А ведь область уже в 2015 г. про­из­ве­ла мяса боль­ше, чем необ­хо­ди­мо для потреб­ле­ния жите­лей по физио­ло­ги­че­ским нор­мам. И боль­ше, чем запла­ни­ро­ва­но, нара­щи­вать про­из­вод­ство не ста­нем, что­бы не нару­шать эко­ло­ги­че­ские требования.

Сейчас много говорят об экспортном потенциале отечественного птицеводства. Есть ли какие-то планы выхода на внешний рынок у липецких аграриев?

Есть не толь­ко пла­ны: уже про­ве­де­ны пред­ва­ри­тель­ные пере­го­во­ры с неко­то­ры­ми араб­ски­ми стра­на­ми по постав­кам брой­ле­ров. Их пред­ста­ви­те­ли убе­ди­лись в том, что тех­но­ло­гия выра­щи­ва­ния пти­цы соот­вет­ству­ет их традициям.

Горя­чей темой в рос­сий­ском живот­но­вод­стве явля­ет­ся дефи­цит моло­ка. Как обсто­ит дело в Липец­кой области?

У нас рынок насы­щен. Сред­ний годо­вой надой на коро­ву пре­вы­ша­ет 6200 кг моло­ка, 82% его реа­ли­зу­ет­ся выс­шим сор­том. Но мы про­дол­жа­ем раз­ви­вать молоч­ное живот­но­вод­ство. Сей­час ЗАО СХП «Мокрое» стро­ит вто­рой молоч­ный ком­плекс на 1500 коров. Агро­хол­динг «Трио» к двум молоч­ным ком­плек­сам пла­ни­ру­ет доба­вить еще один — на 3800 коров.

Что­бы сни­зить затра­ты на закуп­ку пле­мен­но­го молод­ня­ка и гене­ти­че­ско­го мате­ри­а­ла за рубе­жом и риск зано­са инфек­ци­он­ных забо­ле­ва­ний, в ООО «Бета­гран-Липецк» в Добрин­ском рай­оне откры­ли ком­плекс по про­из­вод­ству био­про­дук­ции мощ­но­стью око­ло 10 тысяч эмбри­о­нов круп­но­го рога­то­го ско­та в год.

Но импортозамещение подразумевает и самообеспечение продукцией растениеводства…

По всем видам сель­ско­хо­зяй­ствен­ных куль­тур и про­дук­ции их пере­ра­бот­ки област­ные агра­рии уже выпол­ни­ли эту зада­чу: саха­ра про­из­во­дим в 10 раз боль­ше потреб­но­сти, кар­то­фе­ля — в 5,6 раза боль­ше, мас­ла рас­ти­тель­но­го — в 3,7 раза. Наши заво­ды про­из­во­дят 73% рос­сий­ских кон­сер­вов из пло­дов и ово­щей, вклю­чая соки, для дет­ско­го питания.

Теперь поста­ви­ли амби­ци­оз­ную зада­чу стать лиде­ра­ми по выра­щи­ва­нию теп­лич­ных ово­щей. Вы уже писа­ли об откры­тии в Дан­ко­ве одно­го из самых совре­мен­ных в Евро­пе теп­лич­ных ком­плек­сов, в кото­ром исполь­зу­ют­ся даже робо­ты (НСХ 2 / 15, с. 24): уро­жай ово­щей дости­га­ет 100 кг / м², хотя еще недав­но и 50 кг счи­та­лись дости­же­ни­ем. В кон­це 2015 года здесь вве­де­ны в экс­плу­а­та­цию еще 12 га теп­лиц, так что пло­щадь защи­щен­но­го грун­та достиг­ла 23 га, а при выхо­де на пол­ную мощ­ность будет 30 га. Но это — толь­ко нача­ло круп­но­мас­штаб­но­го стро­и­тель­ства. В Елец­ком и Усман­ском рай­о­нах постро­ят круп­ные теп­лич­ные ком­би­на­ты по 60 га каж­дый, и тогда Липец­кая область вый­дет на пер­вое место в стране по про­из­вод­ству теп­лич­ных овощей.

Похва­стать­ся можем и рекорд­ным вало­вым уро­жа­ем сахар­ной свёк­лы и под­сол­неч­ни­ка: свёк­лы впер­вые нако­па­но более 4,1 млн т, под­сол­неч­ни­ка намо­ло­че­но 380 тыс. т, а все­го мас­лич­ных куль­тур — 520 тыс. тонн. Для их пере­ра­бот­ки гото­вит­ся к сда­че пер­вая оче­редь круп­но­го заво­да в реги­о­наль­ной ОЭЗ «Тер­бу­ны», мощ­ность его соста­вит 600 тыс. т семян мас­лич­ных куль­тур в год. Общие мощ­но­сти по пере­ра­бот­ке мас­лич­ных достиг­нут 1 млн т в год. Это поз­во­лит обес­пе­чить высо­ко­бел­ко­вым шро­том живот­но­вод­ство и пти­це­вод­ство, уве­ли­чить экс­порт­ный потен­ци­ал АПК.

Несколь­ко лет назад у нас была при­ня­та про­грам­ма по уве­ли­че­нию посе­вов пяти так назы­ва­е­мых «эко­но­ми­че­ских» куль­тур, кото­рые дают наи­боль­шую рен­та­бель­ность. По сахар­ной свёк­ле, куку­ру­зе и под­сол­неч­ни­ку зада­ча уже выпол­не­на, теперь рас­ши­ря­ем посе­вы рап­са и сои.

Расширение посевов в ряде регионов связано с проблемой нехватки высокоурожайных сортов и гибридов.

Мы под­хо­дим к реше­нию этой про­бле­мы вме­сте с зару­беж­ны­ми парт­не­ра­ми так­же на осно­ве про­грам­мы импор­то­за­ме­ще­ния: семе­на уже не заво­зят­ся из-за рубе­жа, а про­из­во­дят­ся в основ­ном в обла­сти. Осо­бен­но тес­ные свя­зи у нас нала­же­ны с немец­ки­ми селек­ци­о­не­ра­ми: в Лебе­дян­ском и Чаплы­гин­ском рай­о­нах созда­ны и рабо­та­ют селек­ци­он­но-семе­но­вод­че­ские стан­ции и цен­тры ком­пе­тен­ций ком­па­ний KWS, BASF, Гер­ман­ско­го семен­но­го аль­ян­са. Высо­ко­уро­жай­ные сор­та зер­но­вых куль­тур, горо­ха, свёк­лы и кар­то­фе­ля уже про­шли гос­сор­то­ис­пы­та­ние и вклю­че­ны в Госре­естр Р Ф. Зна­чи­тель­ный вклад в семе­но­вод­ство вно­сит KWS. Эта ком­па­ния пер­вой ста­ла рабо­тать в Лебе­дян­ском рай­оне. В Хле­вен­ском рай­оне открыт фили­ал ком­па­нии «Пио­нер» — доч­ки аме­ри­кан­ско­го кон­цер­на DuPont. В ООО «Колос» Измал­ков­ско­го рай­о­на созда­ет­ся центр ори­ги­наль­но­го семе­но­вод­ства кар­то­фе­ля по выра­щи­ва­нию 40 — 50 тыс. т мини-клуб­ней и более 1 тыс. т семен­но­го кар­то­фе­ля высо­ких репродукций.

Наши агра­рии пер­вы­ми внед­ри­ли выра­щи­ва­ние сахар­ной свёк­лы по интен­сив­ной тех­но­ло­гии на осно­ве высо­ко­про­из­во­ди­тель­ной импорт­ной тех­ни­ки. Теперь она соби­ра­ет­ся непо­сред­ствен­но у нас: мощ­ные свёк­ло­убо­роч­ные ком­бай­ны немец­кой ком­па­нии Ropa соби­ра­ют­ся в ОЭЗ «Ранен­бург» Чаплы­гин­ско­го рай­о­на, здесь же про­ис­хо­дит сбор­ка поч­во­об­ра­ба­ты­ва­ю­щей тех­ни­ки немец­кой ком­па­нии Horsch.

На пло­ща­дях ООО «Липец­кобл­снаб» нала­жен выпуск широ­ко­за­хват­ных посев­ных ком­плек­сов нор­веж­ской ком­па­нии Kverneland Group, убо­роч­ной и кор­мо­за­го­то­ви­тель­ной тех­ни­ки бело­рус­ско­го пред­при­я­тия «Лида­а­г­ро­пром­маш». Нашей обла­сти есть чем гордиться!